Un’alimentazione controllata nella quantità e nella qualità, insieme al moto e all’orientamento sereno verso la vita, costituiscono il segreto della salute, della longevità e della felicità.
Fu detto “uccide più la gola che la spada” ed è vero.
Ma come nelle società economicamente evolute, supernutrite e più stressate, sono enormemente aumentati gli stati ansiosi, le malattie coronariche, epatiche…
Per aiutarvi a vivere sani, a lungo e felici, ho raccolto 3 gruppi di diete a base di yogurt:
Per la linea, per i ragazzi, per i nonni.
Andate a vedere “COME SI FA LO YOGURT” nel blog La Rubrica del buongusto.
Per coloro che già seguono diete particolari, consiglio di sostituire lo yogurt ad uno o più alimenti della loro dieta.
Chi è seguito dal proprio medico o dietologo farà bene seguire il suo parere o la sua ricetta. Ricordo tra l’altro che la dieta si differenzia per quantità di cibo e selezione di alimenti a seconda del peso della persona, dell’età e dei particolari bisogni o preferenze o di abitudini.
Contenuto di calorie
Calorie contenute in 100 grammi di Yogurt preparato con diversi tipi di latte e con frutta. Ricorda che 100 gr di yogurt corrispondono ad una tazza da thè o a un bicchiere da vino.
Yogurt con latte intero 73 cal.
Yogurt con latte parzialmente scremato 48 cal.
Yogurt con 50% di latte parzialmente scremato e 50% con frutta:
banana 68 cal, arancia 45 cal, ananas 48cal, fragola 41 cal.
Se aggiungete lo zucchero dovete sapere che un cucchiaino di zucchero, circa 7 gr, sono 28 calorie.
Verdure e frutta di stagione nella dieta
Le verdure consigliate nelle diete a base di yogurt possono essere sostituite a piacere, secondo i gusti e la disponibilità del mercato. Per il quantitativo ricordo che le varie insalate si equivalgono pressappoco come anche le verdure che si devono cuocere, ad eccezione dei legumi secchi: piselli, fagioli, ceci e delle patate che hanno un alto potere calorico e vanno quindi eliminati o consumati il meno possibile nel periodo di dieta dimagrante.
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Dieta a base di Yogurt per la linea
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