Calza dolce di sfoglia con mele e cioccolato

Calza dolce di sfoglia con mele e cioccolato – Un piccolo dolcetto dedicato alla Vecchina che porta i doni ai bimbi buoni! Voi cosa preparate di solito ai vostri bimbi per la festa della Befana?! (e cosa raccontate sulla BEFANA? Leggete il mio articolo sula sua storia!). Io non ho ricordi particolari di quando ero piccola..ricordo solo le calze con i dolci dentro, ma erano cioccolatini e caramelle, o torroncini.. Invece per Christian voglio preparare dei biscotti (spero di riuscire a scrivervi in tempo la ricetta) e oggi ho fatto questo dolcetto a forma di calza! Semplice e veloce, con l’utilizzo della pasta sfoglia pronta e con ripieno goloso di mele e cioccolato!

Calza dolce di sfoglia con mele e cioccolato

E’ una ricetta che ho proposto anche nel mio blog di cucina, piace davvero a grandi e bambini, tanto che ce le siamo mangiate io e il papà, lasciandone poca al nano (ops!). E la merenda di oggi è stata questa, più un po’ di frutta fresca a parte!

Calza dolce di sfoglia con mele e cioccolato

Per realizzare due calze abbastanza grandi, come quella in foto:

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta (io rotonda)
mezza mela
2 cucchiai di gocce di cioccolato
1 cucchiaio di zucchero
confettura di albicocche q.b.
per decorare confettini colorati

PROCEDIMENTO
  • Preparate intanto il ripieno: sbucciate la mela e tagliatene metà a cubetti molto piccoli.
  • Mettete la mela in una ciotola insieme alle gocce di cioccolato e allo zucchero e mescolate. Lasciate da parte.
  • Prendete la sfoglia e, appoggiandovi sul piano di lavoro srotolatela. Su di un cartoncino disegnate a mano la sagoma di una calza, ritagliatela e usatela come guida per ritagliare le calze sulla sfoglia. Io ho realizzato 4 calze, due basi e due coperture.

Dolci per la Befana | calze di sfoglia dolci

  • Una volta tagliate le sagome con un coltello affilato, spalmate la superficie con la confettura di albicocche e posizionate al centro delle due basi il ripieno preparato prima e poi coprite con le altre due calze, sigillando bene i bordi con le dita.

  • Infornate a 160 °C per circa 20 minuti, o comunque fino a doratura.

  • Una volta cotte, attendete che si intiepidiscano leggermente e decorate come volete! Io ho spalmato la parte superiore con un po’ di confettura e aggiunto i confettini colorati!

    Ecco pronta la vostra Calza dolce di sfoglia con mele e cioccolato!!! Voi cosa preparate di solito per la Befana? Realizzate da voi le calze? e i dolcetti da mettere? Fatemelo sapere nei commenti! :*

Per altre idee per la colazione o la merenda CLICCA QUI!


Buon appetito a grandi e piccini! 

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9 Risposte a “Calza dolce di sfoglia con mele e cioccolato”

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