I VINI INTEGRALMENTE PRODOTTI DELLA CANTINA EUROSPIN

  L’Italia è uno dei paesi più importanti d’Europa in quanto a produzione di vini pregiati, nonché uno dei più antichi. In ogni regione italiana si coltiva la vite e si producono vini in tutte le tipologie. Dal nord Italia, passando per il centro e fino al sud si producono grandi vini rossi e bianchi. ll vino racconta la sua … Continue reading

CIAMBELLA CON ZUCCA E MANDORLE

La zucca è un buonissimo ortaggio autunnale che si presta bene per molte ricette sia dolci che salate. Oggi prepariamo la ciambella con la zucca,un dolce ideale per grandi e piccini.Soffice e dal sapore delicato questa ciambella sono sicura che sarà compagna ideale delle vostre colazioni autunnali. CIAMBELLA CON ZUCCA E MANDORLE INGREDIENTI: * 300 g di farina 00 * … Continue reading

MELE COTTE FARCITE CON MIELE BIO E NOCI

Oggi prepariamo insieme una ricetta facile: le mele cotte ripiene di pasta crumble, aromatizzate alla cannella e ricoperte con delizioso miele millefiori biologico di montagna. Le mele cotte ripiene sono un buonissimo dessert di frutta da gustare a fine pasto e volendo anche a merenda. Per preparare questa ricetta ho utilizzato delle deliziose mele renette che hanno la caratteristica buccia … Continue reading

ROTOLO DI SFOGLIA CON SPECK E TARTUFO

L’estate sta per terminare e l’autunno con i suoi profumi e i suoi colori soavi inizia a bussare alle nostre porte. Qui nella mia città piove da diversi giorni e con il cielo grigio non posso godermi gli ultimi giorni di mare. Non amo stare rinchiusa in casa ma visto che con questo tempo non si può fare diversamente vado … Continue reading

TIMBALLO DI RISO PATATE E COZZE

Il timballo di riso patate e cozze è un primo piatto molto saporito e profumato. Composto da ingredienti semplici e facilmente reperibili presenta diverse varianti e si cucina lentamente in forno. Ottimo se servito freddo,il timballo di riso patate e cozze è un piatto tradizionale e molto gustoso che può essere servito anche come piatto unico INGREDIENTI: * 300 g. … Continue reading

PANE CONTADINO SENZA SALE

“S’io facessi il fornaio vorrei cuocere un pane così grande da sfamare tutta, tutta la gente che non ha da mangiare. Un pane più grande del sole,dorato, profumato come le viole. Un pane così,verrebbero a mangiarlo……i poveri, i bambini,i vecchietti e gli uccellini. Sarà una data da studiare a memoria:un giorno senza fame! Il più bel giorno di tutta la … Continue reading

DIETORELLE UNA DOLCEZZA TUTTA NATURALE

DIETORELLE è la caramella giusta per te, una DOLCEZZA TUTTA NATURALE CHE NON TI STANCA MAI. “C’e tanto gusto in tutti i gusti Dietorelle….” Erano le parole dello spot pubblicitario dei lontani anni 90. Da ragazzina ogni volta che lo vedevo in tv mi veniva voglia di sole,di mare e di bella compagnia. Sono passati tantissimi anni da quel lontano … Continue reading