FOCACCIA ALLA BIRRA CON LE RAPE
Oggi vi propongo la ricetta della focaccia soffice alla birra e yogurt che ho farcito con cime di rapa saltate…
Categoria: PANE E LIEVITATI
PAN BAULETTO DI SEMOLA
IL Pan Bauletto di semola è un pane perfetto per i vostri bambini : soffice,genuino e senza conservanti.Oggi proveremo la…
PIZZA BACIATA
Oggi vi lascio la mia ricetta della PIZZA BACIATA ,ossia una pizza ripiena, croccante e saporita che ho farcito con…
PIZZA CON SEMOLA DI ALTAMURA
Oggi sono in vena di mettere in pratica un nuovo esperimento e chi mi conosce sa bene che adoro l’arte…
PIZZA CON IMPASTO PAIN A L’ ANCIENNE
Un impasto molto utilizzato in Francia,dal profumo intenso,dal gusto tipico delle originali baguette francesi e inimitabile per la sua croccantezza.…
FOCACCIA CON FARINA DI FARRO
Fragrante fuori e soffice dentro, una vera bontà.Focaccia con farina di farro molto semplice da preparare con una bassa idratazione…
LE PIZZETTE BABY CON IL CORNICIONE
Oggi prepariamo le pizzette homemade con il cornicione, in versione baby e cotte su pietra refrattaria. Il segreto per una…
FOCACCIA CON FARINA DI FARRO
Oggi vi propongo la ricetta, a lievitazione naturale della focaccia con mix di farine di farro Bio, dalla consistenza morbida…
CIAMBELLINE RUSTICHE CON FARINA DI MAIS
Le ciambelline rustiche con farina di mais sono piccoli sfizi di pane che potete preparare per i vostri bambini e…
TRECCIA CON OLIVE NERE
Treccia con olive nere INGREDIENTI PER IL POOLISH: * 2 g. di lievito di birra fresco * 100 g. di…