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FILI D’ANGELO E POLPETTE

FILI D’ANGELO E POLPETTE

Un primo piatto super goloso e molto apprezzato dai bambini , saporito e nutriente un vero e proprio  piatto unico ricco di carboidrati e proteine .. l’ideale per un buon pranzetto !

spaghettini e polpette 2

 

FILI D’ANGELO E POLPETTE

INGREDIENTI :

  • 40 g. di fili d’angelo
  • 200 g. di passata di pomodoro
  • sale
  • basilico fresco
  • 200 g. di carne macinata
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 1 cucchiaio di latte
  • pangrattato q.b.

PROCEDIMENTO :

Preparate prima di tutto un po’ di sugo con del passato di pomodoro, basilico e sale io ho fatto tutto a crudo senza soffritto , nel frattempo mettete a bollire un po’ d’acqua salata.
Prendete ora la carne macinata e preparate le polpettine , unite l’uovo, il parmigiano il pangrattato,e 1 cucchiaio di latte e li amalgamateli molto bene ,  prendete un pò di impasto mettetelo sul  palmo della mano e aiutandovi con l’altra   formate delle piccole palline e le  versate nel sugo e le fate cuocere .
Quando la pasta e’ cotta scolatela e versatela nel piattino del vostro bimbo conditela con il sugo, mettete sopra le polpettine e spolverate con abbondante parmigiano .. e buon appetito ai vostri bimbi !

spaghettini e polpette 1

 

 

 

Pubblicato da cristal

Ciao a tutti! Sono Cristina Marras , sono già food blogger da due anni sulla piattaforma di Giallo Zafferano e il mio blog e’ L’angolo di Cristy ..essendo mamma ho voluto buttarmi in questa nuova avventura che mi pare molto interessante.. sara’ molto divertente e simpatico parlare di cibo dedicato solo ai bambini e studiare piatti invitanti per invogliarli a mangiare magari anche la frutta e la verdura !! . non mi resta che augurarvi una buona lettura e spero mi seguiate con piacere nelle prossime pubblicazioni ! Buon divertimento da Cristina !