BISCOTTI DI NATALE ALLA NUTELLA
Sono friabili,deliziosi e con un ripieno golosissimo questi biscotti di natale alla nutella, perfetti da realizzare con i vostri bambini per le feste di Natale !
BISCOTTI DI NATALE ALLA NUTELLA
INGREDIENTI :
- 250 g.farina
- 100 g. zucchero
- 150 g. burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 vanillina
- scorza di 1 limone
- 2 cucchiai di latte
- nutella q.b.
- granella di pistacchio
- zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO :
Lavorate bene lo zucchero con il burro freddo tagliato a pezzetti, aggiungete la farina, le uova, la vanillina e impastate bene e velocemente fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo poi mettetelo in frigo avvolto da pellicola per 30 minuti circa per farlo rassodare bene ..(potete raddoppiare le dosi se volete più impasto ).
Consiglio per stenderla :
Mettete la pasta frolla tra due fogli di carta forno e la stendete cosi con il mattarello fino a raggiungere lo spessore e la larghezza che preferite, intagliate i biscotti con delle formine a tema Natalizio, io ho usato l’alberello ma potete usare stelline e tanto altro, infornate in forno preriscaldato a 170° per 10-15 minuti circa.
Una volta cotti fateli raffreddare u po’ e farciteli con nutella e granella di pistacchi e una bella spolverata finale di zucchero a velo !
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