RISO SPINACI E PARMIGIANO
Un primo piatto semplice e leggero ,molto digeribile e gustoso per i vostri bambini , un risotto arricchito da dei freschissimi e gustosi spinaci !
RISO SPINACI E PARMIGIANO
INGREDIENTI :
- 80 g. di riso
- 100 g. di spinaci freschi ( o surgelati)
- olio extra vergine
- parmigiano reggiano q.b.
PROCEDIMENTO :
Lavate bene gli spinaci sotto acqua corrente , mettete poi a bollire una pentolino con dell’acqua salata e versate dentro gli spinaci e portateli a cottura, poi scolateli e metteteli da parte!
Ora mettete a bollire l’acqua per il riso , aggiungete un po’ di sale e quando bolle unite il riso e portatelo a cottura a seconda dei minuti indicati nella vostra confezione , una volta pronto scolatelo e conditelo con gli spinaci , abbondante olio extra vergine e una bella spolverata di parmigiano !
