Biscotti con olio ricetta facile e veloce ricetta colazione

Biscotti con olio facili ricetta facile e veloce, ricetta ottima per la colazione o la merenda dei bambini, velocissimi da preparare, senza burro, buoni e leggeri perfetti da inzuppare nel latte o semplicemente da sgranocchiare nel pomeriggio, anche a scuola per la pausa merenda

Biscotti con olio facili ricetta facile e veloce

Buoni e semplici i biscotti con olio sono molto leggeri senza burro, poco zucchero, facili da preparare ovviamente scegliete le formine che preferite, io a ciambellina perchè mi piaceva molto di più e piacciono a mia figlia, la forma molte volte attira più del contenuto stesso, ad ogni modo sono semplici e molto leggeri, ottimi anche a scuola per la pausa merenda dove è previsto

La ricetta dei biscotti con olio è velocissima, sono buoni sia a merenda che colazione, perfetti anche per i più piccoli, cercate di scegliere delle farine meno raffinate come la 1 o la 2 perchè sono migliori dal punto di vista nutrizionale e qualitativo, perfetta anche la farina integrale ma forse per i più piccoli meglio evitarla

Seguitemi in cucina oggi ci sono i biscotti con olio semplici e veloci!

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Biscotti con olio facili ricetta facile e veloce

Ingredienti:

  • 160 g di farina (preferite la 1 o la 2)
  • 20 g di olio
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di acqua
  • 50 g di zucchero

Procedimento:

  1. Versate tutti gli ingredienti nel robot e azionatelo, potete procedere anche a mano
  2. Se serve aggiungete un po’ di latte o acqua, il composto deve essere tipo una pasta frolla.
  3. Versatelo su una spianatoia infarinata, stendetela con un mattarello per un altezza di 4 mm e ritagliate con un coppa pasta.
  4. Sistemate i biscotti sulla leccarda rivestita da carta forno e cuocete nel forno caldo a 180° per 15 minuti circa, tenete sotto controllo il vostro forno, fate dorare leggermente.
  5. Bon appétit

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