Biscotti morbidi alla marmellata

BISCOTTI MORBIDI ALLA MARMELLATA, dolci veloci e facili per la colazione o la merenda a fare in pochi minuti, ottimi per i bambini.

Semplicissimi da preparare questi biscotti morbidi alla marmellata sono deliziosi, un biscotti di pan di spagna senza burro e olio perfetti anche per i più piccoli e da farcire come preferite.

La ricetta dei biscotti morbidi alla marmellata è l’ideale se cercate qualcosa di semplice, economico, veloce da preparare, con poche calorie e che piaccia soprattutto ai bambini.

Ovviamente potete scegliere la marmellata che preferite oppure la crema pasticcera per un dolce più sano o gocce di cioccolato fondente.

Seguitemi mamme in cucina oggi ci sono i biscotti morbidi alla marmellata!

Ingredienti:

• 3 Uova
• 150 g di Zucchero
• 200 g di Farina 00
• Mezzo cucchiaino di Lievito in polvere per dolci
• Scorza di limone (grattugiata)
• marmellata

Procedimento

1. Lavora le uova con lo zucchero con le fruste elettriche finché non diventano spumose.
2. Unisci la farina con il lievito e la scorza di limone grattugiata un po’ alla volta.
3. Versa il composto in una sacca da pasticcere con bocchetta a stella o liscia di 2 cm e disegna i biscotti sulla placca foderata dalla carta forno.
4. Con una sacca da pasticcera e una bocchetta liscia di 2 cm disegna una striscia di 15 cm e senza staccare la linea continua affianco con un’altra striscia e una sovrapposta.
5. Come se volessi realizzare dei savoiardi.
6. Fate al centro una riga con la marmellata e inforna ne forno caldo a 200°

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