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Tortine veloci alle fragole

TORTINE VELOCI ALLE FRAGOLE, dolcetti golosi per bambini da fare in pochi minuti, ricetta semplice ottima per la merenda ma anche a colazione.

Un dolce semplice e goloso per i bambini, si prepara in poco tempo e poi si divide in pezzi, ottimo servito freddo ma va bene anche a colazione, le tortine veloci alle fragole sono davvero deliziose.

La ricetta delle tortine veloci alle fragole è molto semplice, si prepara in poco tempo, la crema di ricotta e fragole è molto semplice, una crema fredda ideale anche per i bambini, il dolce è leggero e delizioso.

Ovviamente si possono farcire in tanti modi, ideale anche la panna, il mascarpone, cioccolato, crema pasticcera e tanti altri tipi di frutta di stagione.

Se ti piacciono i dolci semplici queste tortine sono perfette per i bambini ma piacciono anche i grandi, morbidissime e soffici, da preparare in 15 minuti.

Seguitemi mamme in cucina oggi ci sono le tortine alle fragole!

Tortine veloci alle fragole

Ingredienti:

2 uova

80 g di farina 00

60 g di zucchero

2 uova

1 cucchiaino di lievito

Per farcire:

250 g di ricotta

50 g di zucchero

100 g di fragole

Procedimento:

Lavora le uova con lo zucchero per montarle a spuma poi unisci la farina setacciata con il lievito un po’ alla volta.

Versa il composto in una tortiera da 20 cm e cuoci nel forno caldo a 200° per 10-12 minuti.

Sforna e taglia la torta a metà.

Lavora la ricotta con lo zucchero, taglia le fragole a pezzetti e uniscile alla ricotta.

Farcisci il dolce con la crema, se preferisci puoi anche bagnare la torta con il latte, spolvera di zucchero a velo e poi lascia riposare il dolce in frigo almeno una mezz’oretta.

Taglia poi a pezzi.

Bon appétit

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