MATTONELLA FREDDA al CIOCCOLATO, dolce facile e veloce senza biscotti ottimo per i bambini da fare in poco tempo, idea deliziosa.
La mattonella fredda al cioccolato è un dolce delizioso da preparare con la panna montata e cioccolato fuso ma può essere utilizzata la ricotta oppure lo yogurt è perfetta per chi non ha molto tempo.
Una ricetta semplicissima e golosa che piacerà di sicuro anche a mamme e papà non solo ai bambini, cremosissima e golosa la mattonella fredda al cioccolato, un dolce delizioso e veloce.
Ovviamente potete arricchirla aggiungendo gocce di cioccolato oppure biscotti, io la preferisco semplice, è molto più buona e comunque più semplice.
Se preferite potete riempire degli stampini e creare dei gelati con lo stecco da servire più facilmente ai piccoli.
Seguitemi in cucina mamme oggi c’è la mattonella fredda al cioccolato!
Mattonella fredda al cioccolato
Ingredienti:
500 g di panna oppure philadelphia o mascarpone
80 g di zucchero
80 g di cioccolato fondente
30 ml di latte
Procedimento:
Sciogli il cioccolato con il latte a bagnomaria e poi fai raffreddare.
Versa la panna in un boccale alto, aggiungi il cioccolato freddo abbastanza tiepido e lo zucchero poi frulla tutto con un minipiner per circa 3-4 minuti.
Se usi la panna zuccherata puoi evitare anche lo zucchero, ovviamente regolatevi in base ai vostri gusti.
Ovviamente puoi utilizzare le fruste elettriche
Versa poi il composto in uno stampo rivestito dalla pellicola e metti in freezer per un paio di ore.
Toglilo dal frigo una mezz’oretta prima di servirlo per tagliarlo più facilmente.
Bon appétit