Secondo una ricerca pubblicata su l’European Journal of Clinical Nutritrion, il latte vaccino ha livelli più elevati di sale, quasi 4 volte maggiori rispetto al latte materno.Dallo studio, infatti è emerso che il latte vaccino contiene 55mg di sale per 100ml. Mentre il latte materno contiene 15mg per 100ml. Il latte materno contiene tutti i nutrimenti necessari per soddisfare l’alimentazione del bambino fino al 6 mese di vita, perchè contiene proteine, carboidrati, grassi e minerali. Inoltre i neonati allattati al seno non sono disidradati e quasi mai in sovrappeso e hanno meno allergie o infezioni batteriche.
Per tutti questi motivi gli esperti in nutrizione raccomandano che ai bambini di età inferiore a 12 mesi, si eviti un consumo eccessivo di latte vaccino e si preferisca, quando possibile il latte materno.