RISO E CARNE
Riso e carne…la soluzione per noi mamme di far mangiare tutto ai nostri bambini senza dover fare primo e secondo che poi sappiamo non finiscono mai…o mangiano uno o mangiano l’altro.Se preparate questo e aggiungete un pochino di verdure il vostro bimbo avrà mangiato tutto quello di cui ha bisogno.
E ora…
Beh, allacciate il bavaglino…!
Lulù
RISO E CARNE
Ingredienti:
100 gr riso
50 gr carne macinata
olio extravergine di oliva
sale
parmigiano grattugiato
Procedimento:
Mettete il riso nella pentola e copritelo di acqua. Fatelo cuocere a fiamma moderata mentre vi dedicate alla carne. Mettete un cucchiaio di olio in una padellina e mettete a cuocere la carne macinata mescolando e girando per farla cuocere uniformemente. Quando l’acqua del riso si sarà assorbita il riso sarà praticamente cotto, unite un pizzico di sale e la carne macinata cotta. Unite anche un cucchiaio o due di parmigiano grattugiato e mescolate bene per amalgamare tutto.
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Consigli: se volete potete anche far cuocere il riso bollendolo normalmente e scolandolo come fareste con la pasta.
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