Secondo uno studio della Cornell University, pubblicato sulla rivista Neurobiology of Disease, l’assunzione di colina durante la gravidanza e allattamento, aumenterebbe le funzioni cerebrali dei bambini affetti da Sindrome di Down.
Lo studio condotto su topi affetti dalla sindrome, ha dimostrato che quelli le cui madri avevano assunto un supplemento di colina, avevano risultati migliori in campo cognitivo.
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La colina è una sostanza che si trova in buona quantità nelle uova, nella carne soprattutto di manzo, fegato di pollo, salmone , leticina di soia, nei broccoli e nei cavolfiori, quinoa e in piccole quantità anche nella lattuga.