A volte capita di voler fare un dolce ma di non avere in casa le uova o il burro.
ecco allora una frolla delicata che non prevede l’utilizzo di burro e di uova con pochi semplici ingredienti:
- 300 gr farina
- 120 ml latte di riso (o di mandorle)
- 70 ml di olio evo
- 70 gr zucchero di canna
- mezza bustina di lievito
formate una fontana al centro della farina e mescolate velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla.
lavorate come una frolla normalissima e utilizzate in cucina per crostate e dolci.
Se usate la farina gluten free questa frolla è adatta anche per i celiaci
E’ una frolla molto delicata e di facile lavorabilità.
consiglio a tutti di provare
io ho fatto una crostata di fragole 🙂
