CIAMBELLA CON NESQUIK
Una sofficissima, golosa e buonissima ciambella con nesquik, ottima per la prima colazione o la merenda dei vostri bambini !
E’ semplicissima da fare e veloce, ideale anche per le mamme super impegnate !
CIAMBELLA CON NESQUIK
INGREDIENTI :per stampo 20/22 cm.
- 200 g. farina
- 200 g. di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina lievito
- 1 bustina di vanillina
- 200 ml. di latte
- 70 ml. di olio di semi di girasole
- 40 g. di cacao amaro
PROCEDIMENTO :
Sgusciate in una ciotola le uova a temperatura ambiente unite lo zucchero e rendetele belle spumose e schiarite !
Ora pian piano aggiungete il latte, la farina con il lievito e la vanillina setacciati e lavorate benne il composto mescolando con uno sbattitore elettrico bene affinche’ non si formino i grumi.
Per ultimo unite il cacao amaro e incorporatelo bene al composto fino a ottenere un impasto cremoso, fluido e liquido.
Versate il tutto in uno stampo imburrato e infarinato e infornate a 180 gradi in modalità statico per 30/35 minuti, fate la prova stecchino dopo trenta minuti per verificare se la ciambella è cotta.
Se lo stecchino esce asciutto il dolce è cotto se esce umido e bagnato di impasto proseguite ancora un po’ la cottura .
Una volta che la ciambella è cotta lasciatela raffreddare bene prima di sformarla perchè è molto soffice !
Una volta fredda giratela su un piatto da portata per torte e spolveratela con abbondante zucchero a velo e buon appetito !
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