COTOLETTA E POMODORINI AL FORNO SMILE
Questa cotoletta e pomodorini al fornosmile e’ una vera delizia, facile da fare e leggera, senza frittura e adatta per il pranzo o la cena dei vostri bambini, molto simpatica e invoglia i bimbi a mangiare anche le verdure visto che ha un contorno di insalata e pomodorini !
COTOLETTA E POMODORINI AL FORNO
INGREDIENTI :
- 1 fettina di petto di pollo
- 4 pomodorini pachino o ciliegina
- 2 cucchiai di parmigiano
- 2 cucchiai di pangrattato
- ketchup q.b.
- insalata iceberg
- olive denocciolate
- sale
- 2 foglioline di basilico
- olio extra vergine d’oliva
PROCEDIMENTO :
Prendete la fettina passatela prima nell’ olio extra vergine di oliva e mettetela da parte , preparate in un piatto un mix di parmigiano e pangrattato , lavate asciugate a tagliate a metà i pomodorini , passate nel composto sia la fettina che i pomodori facendo aderire bene l’impanatura.
Salate e aromatizzatele con timo o altre erbette a piacimento. Infornate a 180 gradi forno statico o ventilato , fino a che sono belle dorate su entrambi i lati , una volta pronte create gli occhi e il naso con delle olive denocciolate , create la bocca con il ketchup e con l’insalata iceberg create i capelli mettendo come fiocchetto due foglioline di basilico e buon appetito ai vostri bambini !!
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