SPINACI GOLOSI
Una ricetta semplicissima ma che invoglierà i vostri piccoli a mangiare gli spinaci , Gli spinaci fanno molto bene, oltre al ferro contengono tante vitamine e sali minerali come magnesio, potassio, fosforo, rame e calcio.
Un ottimo alimento per i bambini , che solitamente sono restii a mangiare le verdure ( tipo mio figlio) .. un alimento che ci ricorda un po’ la nostra infanzia con il cartone animato di braccio di ferro che li mangiava e diventava forzuto !
Vediamo insieme questa semplicissima ricetta !
SPINACI GOLOSI
INGREDIENTI : per 4 persone circa
- 500 g. di spinaci freschi
- sale
- olio extra vergine
- sottilette
PROCEDIMENTO :
lavate bene sotto acqua corrente le fogli di spinaci , poi lasciateli in ammollo un paio di minuti in una ciotola capiente e scolateli.
Ora mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata appena iniziera’ a bollire versate dentro gli spinaci e fateli cuocere per 4-5 minuti circa , ora scolateli bene strizzateli un po’ con i lembi della forchetta levando l’acqua in eccesso , metteteli in un piatto , irrorateli con olio evo , aggiustateli di sali e cospargeteli con le sottilette tagliate a pezzetti , mettete sopra un altro piatto per mantenere il calore e fate fondere i pezzetti di formaggio ..a questo punto gli spinaci golosi per il vostro bimbo sono pronti !!
