CREMA CAROTE LATTE

Bb adora le carote, oltre alle zucchine è l’unica verdura che mangia e per non dargliele sempre bollite ogni tanto mi invento qualche ricetta diversa per stuzzicarla un po’ di più…questa crema carote latte le è piaciuta davvero tanto…e anche noi grandi abbiamo apprezzato moltissimo!
E ora…
Beh, allacciate il bavaglino…!
Lulù

CREMA CAROTE LATTE

Categoria: primi piatti, ricette per bambini

Ingredienti:
400 gr carote
2 formaggini
300 ml di latte
rosmarino
parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva

Procedimento:
Pelate le carote e tagliatele a fettine. Mettetele a bollire nel latte insieme al rosmarino e fate cuocere per 10 minuti. Togliete il rosmarino e con il minipimer frullate carote e latte. Unite i formaggini, salate e servite con una spolverata di parmigiano e un filo di olio extravergine di oliva.

Difficoltà: bassa

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Consigli: se volete potete anche unire una patata o pastina. Se preparate la crema per adulti potete spolverare di pepe e accompagnare con crostini di pane.

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