CREMA CAROTE LATTE
Bb adora le carote, oltre alle zucchine è l’unica verdura che mangia e per non dargliele sempre bollite ogni tanto mi invento qualche ricetta diversa per stuzzicarla un po’ di più…questa crema carote latte le è piaciuta davvero tanto…e anche noi grandi abbiamo apprezzato moltissimo!
E ora…
Beh, allacciate il bavaglino…!
Lulù
CREMA CAROTE LATTE
Categoria: primi piatti, ricette per bambini
Ingredienti:
400 gr carote
2 formaggini
300 ml di latte
rosmarino
parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
Procedimento:
Pelate le carote e tagliatele a fettine. Mettetele a bollire nel latte insieme al rosmarino e fate cuocere per 10 minuti. Togliete il rosmarino e con il minipimer frullate carote e latte. Unite i formaggini, salate e servite con una spolverata di parmigiano e un filo di olio extravergine di oliva.
Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Consigli: se volete potete anche unire una patata o pastina. Se preparate la crema per adulti potete spolverare di pepe e accompagnare con crostini di pane.
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