Ricetta gelato fatto in casa: solo 2 ingredienti, senza gelatiera

COME FARE IL GELATO IN CASA

Ricetta gelato fatto in casa: solo 2 ingredienti, senza gelatiera, vi chiederete perché non ci avete pensato prima!

Cercavo una ricetta per fare il gelato che fosse semplice per un pranzo in famiglia. Mi sono imbattuta in un mare di link fino a che ho trovato quello perfetto.

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Non bisogna girarlo col cucchiaio ogni mezz’ora, non occorrono ingredienti complicati, basta solo uno sbattitore elettrico.

COME FARE IL GELATO IN CASA INGREDIENTI

Per creare la base di ogni lato occorre:

  • 500 ml di panna da montare
  • 400 ml di latte condensato

COME FARE IL GELATO IN CASA PROCEDIMENTO

  • Mettete gli ingredienti in freezer per circa 15 miti in modo che siano ben freddi
  • Montate la panna con lo sbattitore fino a che diventi bella ferma
  • Aggiungere poco alla volta il latte condensato mescolando delicatamente
  • Mettete in freezer in un contenitore chiuso per 6/8 ore

Questa è la ricetta per la base del gelato che potete personalizzare a seconda dei gusti.

COME FARE IL GELATO IN CASA STRACCIATELLA

  • Dopo aver aggiunto il latte condensato  mescolato alla panna, aggiungete le gocce di cioccolato
  • Mettete in freezer in un contenitore chiuso per 6/8 ore

COME FARE IL GELATO IN CASA AMARENA

  • Dopo aver aggiunto il latte condensato  mescolato alla panna, aggiungete le amarene e lo sciroppo di amarena
  • Mettete in freezer in un contenitore chiuso per 6/8 ore

COME FARE IL GELATO IN CASA FRUTTA

  • Dopo aver aggiunto il latte condensato  mescolato alla panna, aggiungete la frutta fresca tagliata a pezzettini
  • Mettete in freezer in un contenitore chiuso per 6/8 ore

Come vedete il procedimento è semplicissimo e si realizza in pochissimo tempo.

Il sapore è davvero identico a quello del gelato artigianale e rimane morbido e vellutato come quello della gelateria.

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