Ciambellone alle mele con yogurt

Il ciambellone alle mele con lo yogurt è una ricetta facile,  senza burro ma con tanta morbidezza.

Ecco come prepararlo:

  • 300 gr farina 00
  • 100 ml olio di semi
  • 2 uova
  • 2 mele
  • 100 gr zucchero
  • 2 vasetti di yogurt
  • 1 bustina di lievito
  • la scorza grattuggiata di un limone

Tagliare le mele a tocchetti e passarle nella farina.

Montare le uova con lo zucchero e la scorza grattuggiata del limone. Aggiungere a mano a mano tutti gli ingredienti. In ultimo incorporare i tocchetti di mele.

infornare a 180° per 15 minuti

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