Ecco come prepararlo:
- 300 gr farina 00
- 100 ml olio di semi
- 2 uova
- 2 mele
- 100 gr zucchero
- 2 vasetti di yogurt
- 1 bustina di lievito
- la scorza grattuggiata di un limone
Tagliare le mele a tocchetti e passarle nella farina.
Montare le uova con lo zucchero e la scorza grattuggiata del limone. Aggiungere a mano a mano tutti gli ingredienti. In ultimo incorporare i tocchetti di mele.
infornare a 180° per 15 minuti