RISOTTO CON ASPARAGI ricetta per bimbi 24 mesi
La ricetta del risotto con asparagi per bambini 24 mesi, e’ facile e veloce da preparare, senza lattosio perche’ il parmigiano stagionato 36 mesi e’ privo e senza glutine.
Gli asparagi contengono acido folico, fibre e asparagina, ricchi di vitamine dalla A alla C ad alcune del gruppo B e di sali minerali, come fosforo, calcio e potassio.
Secondo il Ministero della Salute, gli aspargi possono essere inseriti nella dieta alimentare del bambino e nella fase di svezzamento, a partire dai 7-8 mesi in poi (bietole, verza, cavolo, asparagi, carciofi, cipolla, spinaci, pomodori, melanzane, broccoli, peperoni, sedano rapa, topinambour). Ad ogni modo chiedete sempre al vostro pediatra e seguite il suo consiglio.
RICETTA RISOTTO CON ASPARAGI ricetta per bimbi 24 mesi
INGREDIENTI
- 3 asparagi
- 3 cucchiai di riso
- parmigiano stagionato 36 mesi, senza lattosio
- olio di oliva
COME SI PREPARA IL Risotto con asparagi per bimbi 24 mesi
- In un pentolino lessate gli asparagi per 10 minuti e poi mettere da parte senza gettare l’acqua di cottura
- Filtrate l’acqua di cottura e cuocete nella stessa, il riso
- Quasi a fine cottura del riso, aggiungere gli asparagi tagliati a rondelle
- Terminata la cottura, cospargete parmigiano senza lattosio grattugiato e olio a crudo
- Il risotto con asparagi senza lattosio e’ pronto. Ti consiglio di provare altre ricette per il tuo bambino
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