Blog “La Cucina dei Bimbi’ Ricette per bambini senza lattosio e/o senza latticini per intolleranza- Svezzamento neonati da 0-36 mesi
La Ricetta per bambini e in fase di svezzamento , del GELATO ALLA FRUTTA SENZA LATTOSIO e’ veloce e facile , il gelato alla frutta si prepara con pochi ingredienti , sani e senza lattosio.
| Quantità per una vaschetta da 500 gr di prodotto |
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| 250 gr di frutta congelata a scelta (pesche, kiwi, lamponi, fragole, ciliegie, frutti di bosco o a vostro gusto ) 250 gr di yogurt bianco cremoso (vegetale di soia o delattosato senza lattosio) 2 – 3 cucchiai di miele (oppure zucchero semolato) Come si prepara il gelato alla frutta Frullate la frutta Addolcite lo yogurt senza lattosio con il miele o lo zucchero. Versate un cucchiaio di yogurt negli appositi stampi da gelato. Versate alcuni pezzi di frutta, poi ricoprite con il resto dello yogurt. Chiudete con lo stecco e trasferite in congelatore per 3-4 ore. |
Se manca lo stampo…
Se non avete in casa lo stampo per i gelati, utilizzate come contenitore 2 vasetti di yogurt lavati e asciugati. Versate lo yogurt e la frutta e ponete in congelatore per 10 minuti prima di inserire al centro del vasetto un bastoncino di radice di liquirizia. Rimette in congelatore e lasciate solidificare.
