CREMA DI PROSCIUTTO senza lattosio Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi

CREMA DI PROSCIUTTO senza lattosio Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi

CREMA DI PROSCIUTTO senza lattosio Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi, pappa neonato senza latticini. 


Il prosciutto cotto è quindi un buon alimento durante lo svezzamento, sia sotto forma di omogeneizzato che “puro”, magari spezzettato nella pasta o semplicemente a morsi? Sì e no: il prosciutto resta comunque un cibo conservato.
La pappa con prosciutto cotto è un alimento perfetto per lo svezzamento dei bebè: una ricetta delicata e gustosa, adatta a neonati da 6 mesi in avanti.

Il prosciutto cotto senza lattosio è ideale per i bimbi in fase di svezzamento e la quantita’ giusta  e’ di circa 40 grammi; il prosciutto cotto e’ ideale per il giusto apporto tra proteine e vitamine. Il colore caratteristico del prosciutto cotto, che denota un prodotto di qualità, è un rosa tenue contornato da un sottile strato di grasso.

Consultare il pediatra per eventuali variazioni sulle tappe di introduzione degli alimenti in caso di allergie del bambino o di familiarità positiva per allergie.

I bambini a rischio di allergie/intolleranze vanno svezzati diversamente?

Secondo il Ministero della Salute, gli studi scientifici EJ EFSA più recenti hanno infatti dimostrato che l’introduzione tardiva degli alimenti ritenuti allergizzanti”, (ricette con latte, lattosio, ricette senza glutine, ricette senza zuccheri, nichel, , ricette senza lievito, ricette senza uova ) non previene lo sviluppo di allergia alimentare e/o celiachia nei soggetti predisposti e che l’età del bambino alla prima esposizione verso l’alimento (purché avvenga dopo i quatto mesi di vita) non ne modifica il successivo rischio globale a 10 anni di età.

 

CREMA DI PROSCIUTTO senza lattosio Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi
CREMA DI PROSCIUTTO senza lattosio Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi

 

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RICETTA CREMA DI PROSCIUTTO senza lattosio Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi

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INGREDIENTI

  • 1 patata piccola
  • 1 zucchina piccola
  • 40 grammi di prosciutto cotto senza lattosio
  • 1 cucchiaino di olio
  • 2 cucchiaini di parmigiano stagionato 30 mesi senza lattosio

 

 

 

 

COME SI PREPARA CREMA DI PROSCIUTTO senza lattosio Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi

  • lessare in acqua senza sale, per circa 20 minuti, la patata e la zucchina
  • terminata la cottura, scolare
  • inserire nel frullatore il prosciutto cotto senza lattosio, le verdure cotte e 2 cucchiai di acqua, frullate fino a far diventare una crema vellutata
  • versate in un piatto e condite con olio e parmigiano

 

 

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Pubblicato da LA CUCINA DEI BIMBI - BABY KITCHEN - Food Blog Ricette senza Lattosio per Bambini e Svezzamento

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