CREMA DI FINOCCHIO senza latticini Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi; Una pappa con semolino e crema di verdure senza lattosio con patate, zucchine e finocchio, un ortaggio ricco di acqua e fibra, vero alleato per una buona funzionalità intestinale.
CONSULTA ALTRE RICETTE SVEZZAMENTO SENZA LATTOSIO PER IL TUO BAMBINO, clicca QUI
RICETTA: CREMA DI FINOCCHIO senza latticini Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi
CONSULTA ALTRE RICETTE SVEZZAMENTO SENZA LATTOSIO PER IL TUO BAMBINO, clicca QUI
Ingredienti:
- mezzo finocchio
- mezza zucchina
- 1 patata piccola
- 40 grammi di semolino per i 6 mesi
- 1 cucchiaino di Parmigiano Reggiano 30 mesi senza lattosio
- 1 cucchiaino do olio extravergine di oliva
COME SI PREPARA CREMA DI FINOCCHIO senza latticini Ricetta SVEZZAMENTO 6-8 mesi
Portiamo a bollore in un pentolino, con acqua senza sale, mezzo finocchio, mezza zucchina e la patata per circa 20 minuti.
Terminata la cottura e quando il brodo sarà tiepido, togliamo le verdure e le passiamo nel passaverdure, ottenendo una crema liscia e vellutata.
Nell’acqua, dove abbiamo cotto le verdure, stemperiamo 40 grammi di semolino (per i bambini in fase di svezzamento di 6 mesi), facendo attenzione a non formare grumi. Ora unite la crema di finocchio al semolino ed amalgamate.
Aggiungiamo il Parmigiano grattugiato, l’olio e il nostro semolino al finocchio è pronto.
