RICETTE DI HALLOWEEN BAMBINI
RICETTA CIAMBELLONE HALLOWEEN – In questo periodo ci sono molti stampi per dolci in tema di Halloween ed io ho deciso di prenderne uno a forma di zucca stregata.
Ho preparato un ciambellone delizioso, sano e nutriente senza burro, sofficissimo e molto apprezzato
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CIAMBELLONE ALLE CAROTE
Per far si che il colore fosse arancione, come la zucca, ho deciso di fare un ciambellone alla carota, ecco come ho fatto:
INGREDIENTI
- 240 gr zucchero
- 3 uova
- 130 gr farina
- 130 gr olio di semi
- 400 gr di carote
- 1 bustina di lievito
PROCEDIMENTO
- Lavare le carote, se non sono bio sbucciarle e tritarle grossolanamente
- Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
- Unire la farina, l’olio e le carote tritate
- Infine mettere il lievito.
- Cuocere in forno a 180° per 15/20 minuti e…buon appetito!
Ho provato anche una versione con cacao aggiungendo all’impasto originario 30 gr di cacao amaro mischiato con 2 dita di acqua calda e poi inserito alla fine dell’impasto prima del lievito. Ecco la foto
Ciao, ti invio la ricetta della torta camilla come la faccio io che non uso ne olio, ne margarina ne burro.
Ciao Cristina
la preparazione la trovi sul ricettario on line della Bimby
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/15901/torta-camilla-modo-mio.html
2 uova
200 g di farina
50 gr di fecola di patate
200 gr di zucchero
200 gr di carote
100 gr di nocciole
1 limone
1o 2 cucchiai di liquore dolce a piacere
(limoncello, mandarinetto)
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
grazie mille cara 🙂
meravigliosa ricetta cara :)grazie
Ciao vorrei sapere se si notano parecchio i pezzettini di carota quando si arriva a mangiare la torta…mio figlio è spaventatissimo dai pezzetti colorati(!!) ..devo frullare tutto! Potrei frullare in qualche modo anche le carote? La tua torta deve essere buonissima!
Se li passa prima con il robot da cucina o il frullatore o il minipimer sicuramente si notano meno. A noi piace la versione rustica e anche i pezzettini 🙂