Blog “La Cucina dei Bimbi’ Ricette per bambini intolleranti al lattosio e/o senza latticini
FRULLATO DI FRUTTA con Acqua naturale
La ricetta del FRULLATO DI FRUTTA con Acqua naturale e’ una bevanda facile e veloce da preparare, cremosa e molto gustosa senza lattosio e senza latte ed indicata per i bambini intolleranti al lattosio in fase di crescita ed in fase di svezzamento.
Consultare il pediatra per eventuali variazioni sulle tappe di introduzione degli alimenti in caso di allergie del bambino o di familiarità positiva per allergie.
RICETTA FRULLATO DI FRUTTA con Acqua naturale
INGREDIENTI
- mezza mela o mezza banana
- 7 ciliegie
- 50 ml di acqua naturale
COME SI PREPARA IL FRULLATO DI FRUTTA con Acqua naturale
Inserite nel boccale del frullatore la frutta tagliata a pezzetti e l’acqua.
Mixate fino a far diventare una crema vellutata.
Il frullato e’ pronto da gustare entro un ora altrimenti la frutta diventa scura e di sapore amaro.
I bambini a rischio di allergie/intolleranze vanno svezzati diversamente?
Secondo il Ministero della Salute, gli studi scientifici EJ EFSA più recenti hanno infatti dimostrato che l’introduzione tardiva degli alimenti ritenuti “allergizzanti”, (ricette con latte, lattosio, ricette senza glutine, ricette senza zuccheri, nichel, , ricette senza lievito, ricette senza uova ) non previene lo sviluppo di allergia alimentare e/o celiachia nei soggetti predisposti e che l’età del bambino alla prima esposizione verso l’alimento (purché avvenga dopo i quatto mesi di vita) non ne modifica il successivo rischio globale a 10 anni di età.
