La torta smarties per un compleanno speciale

RICETTA TORTA SMARTIES – Il dolce Francesco ha compiuto 10 anni e come regalo per il suo compleanno ho deciso di preparare la torta smarties, gli ho fatto vedere le foto, gli ho chiesto cosa volesse come ripieno e poi l’ho preparata. Adoro questo dolce perché si può fare in poco tempo con il massimo risultato. Se non avete tempo di preparare la base potete prendere dei dischi di pan di spagna già pronti e poi procedere con la farcia e la decorazione.

Per fare la torta occorrono questi ingredienti:

Ingredienti per la base:

•     300 gr di farina
•     120 gr di zucchero
•     4 uova
•     125 gr di lattecome-fare-torta-smarties6
•     125 ml di olio di semi di girasole
•     50 gr di cacao amaro (facoltativo)
•     1 bustina di lievito

•     250 gr di mascarpone
•     250 gr di nutella

•     125 ml di panna fresca da montare
•     3 buste di smarties
•     biscotti tipo togo o kit kat

1.     Montare le uova con lo zucchero fino a che diventino bianche e spumose, aggiungere la farina, il latte, l’olio e il lievito.
2.     Amalgamare tutti gli ingredienti e, infornare a 180° per 20/25 minuti.
3.     Lasciate raffreddare la torta e procedete con la farcia.
4.     Mettete la nutella in frigo per 10 secondi e poi, in una ciotola, amalgamatela al mascarpone.
5.     Una volta che la base si è raffreddata tagliatela in tre strati (anche in due va bene) e bagnate ogni strato con il latte, cospargete di crema e procedete fino all’ultimo strato.
6.     Ora ricoprite la torta uniformemente con la panna montata facendo attenzione a ricoprire eventuali buchini della base e del contorno.
7.     La panna serve da collante per far aderire i biscotti tipo togo intorno alla torta.
8.     Posizionateli gli uni accanto agli altri e mettete in frigorifero a solidificare.
9.     Prima di portare la torta in tavola versate gli smarties sulla superficie. Il risultato è assicurato.