Ogni volta che si avvicina il Natale, immancabilmente, ho tanta nostalgia della mia adorata nonnina. Anche ora, mentre scrivo, ho le lacrime agli occhi.
Perchè lei rendeva tutto unico e speciale con la sua semplicità, la sua onestà, il suo sorriso e la sua voce squillante che inondavano la casa, le strade circostanti e tutto il vicinato di gioia di vivere!!!
Manca da 10 anni ormai. 10 Natali senza di lei…e quest’anno manca anche sua figlia, mia zia…
dunque io voglio assolutamente preservare le tradizioni della mia famiglia, voglio riportare la magia di quei Natali per mio figlio. Voglio potermi ancora emozionare insieme a lui come quando ero bambina.
E voglio che anche mia sorella e mio fratello rivivano la magia dei natali di quando eravamo bambini.
Sono riuscita a mantenere il segreto assoluto sui regali, il blog albero è addobbato, nel presepio, al posto del bambinello, c’è manny tuttofare che aggiusta la capanna, svariati monster truck accompagnano i re magi verso la capanna, e i cammelli pascolano insieme alle pecorelle…
Il menù che ho pensato per questo Natale in casa mia è questo
Aperitivo:
cocktail leggermente alcolico
quitche lorreine con pesce spada
Antipasto:
Tiella di polipo e patate
Insalata di arance e alici
Soutè di cozze
Primo piatto:
Risotto alla crema di scampi
Secondi piatti e contorni:
Polpette di pesce spada con panatura siciliana
Frittelle di broccolo romano
Frittelle di carciofo romano
Frittelle di patate
Insalata mista dall’orto
Dolci:
a grande richiesta: millefoglie con crema chantilly
biscotti natalizi dello chef Matteò
Vini e Spumanti:
Frascati superiore bianco
Spumante brut
Spumante dolce
Caffè:
Selezione di caffè speciali nespresso all’albicocca, alla crema di marroni e al pan di zenzero
Agli addobbi sto ancora lavorando…speriamo di finire in tempo!!!
Che bello….anche io vigiia in casa quest’anno, al menù ci sto ancora lavorando!