Vellutata di lenticchie rosse carote e patate

VELLUTATA DI LENTICCHIE ROSSE CAROTE E PATATE

La Vellutata di lenticchie rosse carote e patate e’ una ricetta adatta per bambini in fase di svezzamento dai 9/10 mesi.

E’ una ricetta adatta per chi segue un’alimentazione senza lattosio per intolleranti.

La Vellutata di lenticchie rosse carote e patate e’ una ricetta primo piatto estivo o invernale, cremosa e profumata, facile e veloce da preparare con ingredienti senza lattosio, condita con formaggio stagionato senza lattosio, cucina sana light.

Le carote e le patate sono ingredienti freschi di stagione senza lattosio.

RICETTA Vellutata di lenticchie rosse carote e patate

ETA’ RICETTA: dai 9/10 mesi in poi
Categoria: Ricette per Bambini Svezzamento
Portata: Primi piatti
Dosi ricetta (o persone): 2 persone
Tempo Preparazione: 10 minuti
Tempo Cottura: 25/30 minuti
Tipo Cottura: in casseruola
Difficolta’: Ricetta facile

INGREDIENTI

1 carota fresche
1 patata
2 cucchiai di lenticchie rosse
500 ml di acqua calda
1 cucchiai di parmigiano reggiano grattugito, stagionato 30/36 mesi (senza lattosio)
1 cucchiai di Olio Extravergine di Oliva (spremitura a freddo)

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Come si prepara la Vellutata di lenticchie rosse carote e patate

in una casseruola capiente, versate l’acqua, aggiungete la carota e la patata tagliate a cubetti piccoli, unite le lenticchie rosse decorticate
cucinate a fiamma media per circa 25/30 minuti
terminata la cottura frullate le verdure fino a diventare crema
servite la vellutata di lenticchie carote e patate ben caldo o tipiedo
condite con il parmigiano reggiano (formaggio) grattugiato e con Olio Extravergine di Oliva (spremitura a freddo)

Ciao, alla prossima ricetta! Immacolata

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LEGGERE CON ATTENZIONE

Consultare sempre il proprio pediatra per l’introduzione dei cibi solidi (in base alla dieta di svezzamento personalizzata) e di tutti gli alimenti che possono provocare allergie al tuo bambino. Pertanto i consigli dietetici forniti sono puramente indicativi e non debbono essere considerati sostitutivi delle indicazioni del medico, in quanto alcuni bambini possono richiedere adattamenti della dieta sulla base della situazione clinica individuale.

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