PASTINA CON CREMA DI CAROTE E CONIGLIO

PASTINA CON CREMA DI CAROTE E CONIGLIO

La pastina con crema di carote e coniglio e’ una gustosa ricetta adatta per i bambini in fase di svezzamento (utilizzando la pastina piccola) e per i bambini in fase di crescita. La crema di carote e coniglio e’ preparata utilizzando ingredienti di prima qualita’ per conferire gusto e genuinita’ alla pastina. La ricetta,  pastina con crema di carote e coniglio,  e’ adatta per bambini che soffrono di intolleranza al lattosio e al glutine.

 

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RICETTA PASTINA CON CREMA DI CAROTE E CONIGLIO

 

Categoria Portata: Primi piatti
Dosi ricetta (o persone): 1 bambino
Tempo Preparazione: 5 minuti
Tempo Cottura: 30 minuti
Difficolta’: Ricetta facile e veloce

 

INGREDIENTI

  • 30 grammi di pastina (pasta senza glutine per celiaci)
  • 50 grammi di spezzatino di coniglio
  • mezza carota
  • 2 cucchiai di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine
  • 1 cucchiaio di parmigiano reggiano stagionato 30/36 mesi (e’ senza lattosio, adatto per intolleranti al latte)

 

 

Come si prepara la pastina con crema di carote e coniglio al pomodoro

  1. Unite in un pentolino lo spezzatino di coniglio, la carota, il passato di pomodoro, 250 ml di acqua e lasciate cuocere per circa 20 minuti a fiamma medio-bassa.
  2. terminata la cottura, frullate con il mixer ad immersione
  3. lessate la pastina e condite con la crema di carote e coniglio
  4. aggiungete il parmigiano reggiano grattugiato e l’olio
  5. la vostra pastina con crema di carote e coniglio e’ pronta per il vostro bambino.

 

Ciao, alla prossima ricetta! Immacolata

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