INSALATA DI RISO FREDDO CON ZUCCHINE E SALMONE GRIGLIATO senza latticini Ricetta Svezzamento 18 mesi
L’insalata di riso freddo con zucchine e salmone grigliato senza latticini e’ una ricetta primo piatto preparato con verdure e pesce.
Il gusto delicato delle zucchine e quello più intenso del salmone si fondono in un’unica preparazione, dando vita ad un piatto decisamente delizioso.
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Ingredienti
80 griso Carnaroli
1zucchina
100 gsalmone affumicato
q.b. sale
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. prezzemolo
Come si prepara INSALATA DI RISO FREDDO CON ZUCCHINE E SALMONE GRIGLIATO senza latticini Ricetta Svezzamento 18 mesi
- lessate il riso per circa 15 minuti, poi scolate e fate raffreddare
- cuocete sulla piastra le zucchine tagliate a rondelle
- cuocete sulla piastra il salmone
- riponete in una ciotola il riso raffreddato, le zucchine ed il salmone grigliato
- condite il riso con sale, olio, prezzemolo e mescolate
- riposare in frigo per almeno 30 minuti prima di servire
- gustatevi l’Insalata di riso con salmone e zucchine grigliate insieme ai vostri bambini.
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