Purè di patate svezzamento 5 mese

Purè di patate svezzamento 5 mese. Continuiamo il nostro viaggio nel delicato processo di svezzamento delle nostre piccole pesti. Siamo al 5 mese di vita del nostro bebè comincia ad assaporare le prime pappe. Per lui ogni giorno è una continua scoperta di nuovi sapori, consistenze e colori. La mamma e il papà cominciano a fare pratica nel porgere i nuovi cibi “al cucchiaio” al loro piccolo ometto. Imparano dalla mimica facciale del bimbo, quanto piace o no il nuovo alimento.

purè di patate svezzamento 5 mese
purè di patate svezzamento 5 mese

Preparare la crema di patate è molto semplice, possiamo approfittarne per preparare il purè per tutta la famiglia basta tirarne fuori prima il necessario per il vostro bambino. Le patate sono ricche di carboidrati e vitamine, con un buon contenuto di sali minerali come il potassio, il fosforo, calcio e magnesio.
Molta attenzione deve essere posta nella scelta delle patate, infatti, dovete usare delle patate che non presentino parti verdi e germogli, perché in questo caso hanno una notevole tossicità.

Purè di patate svezzamento 5 mese

Preparazione 20 minuti
cottura 35 minuti

Ingredienti:
250 gr di patate
10 cl di latte
5 gr di burro
qualche granello di sale

Procedimento:

Sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a pezzetti, metteteli in una casseruola con acqua fredda, qualche granello di sale e portate lentamente a ebollizione per 30 minuti. Quando, le patate sono cotte, scolatele, schiacciatele finemente con una forchetta o passatele al mixer. Riunite la purea in una casseruola, mettetela sul fuoco basso, mescolate con una spatola e incorporate poco alla volta il latte caldo e il burro. Mettete la crema di patate sul piatto, portatela alla temperatura desiderata e servitela.
Quando il vostro bambino sarà più grande, potete aggiungere alla purea di patate (fuori dal fuoco) un tuorlo d’uovo e aggiungere 1 cucchiaino di panna acida.

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