Tortine morbide allo yogurt semplici ricetta merenda

Tortine morbide allo yogurt semplici ricetta merenda, facile e veloce, dolci ottimi da asporto, profumate e soffici, dolcetti per bambini, feste di compleanno e buffet

Tortine morbide allo yogurt semplici ricetta merenda

Queste tortine morbide sono semplici da realizzare, profumate all’arancia, si preparano velocemente senza un robot da cucina, delicate e leggere sono perfette a merenda, colazione o per feste di compleanno o semplicemente per una pausa dolce leggera.

La ricetta delle tortine morbide allo yogurt, senza burro, è veloce oltre che facile, potete arricchire la base con gocce di cioccolato o pezzetti di frutta, se utilizzate uno yogurt a pera saranno ottime con pezzi di pere, con farina di cocco o frutta secca come mandorle e nocciole.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le tortine morbide!

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Tortine morbide allo yogurt semplici ricetta merenda

Ingredienti:

  • 60 ml di yogurt gusto a piacere
  • 75 g di farina
  • 30 g di zucchero
  • 30 ml di olio di semi
  • 1 uovo piccolo
  • buccia di arancia o limone grattugiata
  • 1 cucchiaino raso di lievito per dolci

Procedimento:

  1. Accendete il forno a 180°
  2. Setacciate la farina e il lievito.
  3. In una terrina sbattete l’uovo con l’olio e lo yogurt, aggiungete lo zucchero, la buccia e pian piano la farina, continuando a mescolare, se vi sembra troppo denso potete unire 2-3 cucchiai di latte, ottima anche la frutta secca come mandorle, nocciole, noci, pinoli, pistacchi oppure uvetta nel caso ci fossero intolleranze
  4. Versate nei pirottini tenendovi a 1/2 cm dal bordo e cuocete per circa 15 minuti tenete d’occhio il vostro forno.
  5. Sfornate, lasciate raffreddare e poi spolverate di zucchero a velo.
  6. Bon appétit

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