Gnocchi con carote ricotta e carne ricetta veloce

Gnocchi con carote ricotta e carne, ricetta semplicissima, veloce e saporita per un primo piatto quasi considerato come piatto unico, ottimo sia a pranzo che cena

Gnocchi con carote ricotta e carne ricetta veloce

Semplici e buonissimi gli gnocchi con carote, carne e ricotta, un delizioso primo piatto che di sicuro piacerà ai bambini, si preparano velocemente e sono perfetti a pranzo o cena anche come piatto unico perchè ci sono le proteine insieme ai carboidrati, quindi un piatto direi quasi completo.

La ricetta degli gnocchi con carote è ottima anche per i bambini più piccoli che ovviamente mangiano già carne e ricotta, se non vi piace o non volete aggiungerla potete tranquillamente ometterla, io la utilizzo per dare un po’ di cremosità al piatto ma non è necessario, basta aggiungere un po’ di salsa in più e va bene lo stesso

Seguitemi mamme in cucina oggi ci sono gli gnocchi con carote!

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Gnocchi con carote ricotta e carne ricetta veloce

Ingredienti:

• 120 g di gnocchi di patate (per due porzioni)
• 80 g di carne macinata
• 2 carote
• 2 cucchiai di salsa di pomodoro
• 2 cucchiai di ricotta (facoltativa)
• odori a piacere secondo le abitudini dei vostri bambini (basilico, prezzemolo, cipolla)

Procedimento:

1. Per la ricetta ho utilizzato gnocchi di patate già pronti
2. Grattugiate le carote, potete tranquillamente frullarle.
3. Se utilizzate la cipolla, tagliatela a pezzetti, mettetela in padella con olio e la carota, cuocete un po’ senza arrivare al punto di fumo, non dovete soffriggerla.
4. Aggiungete subito la carne e i cucchiai di salsa di pomodoro, cuocete con il coperchio chiuso.
5. Lessate gli gnocchi e scolateli, uniteli al condimento, aggiungete la ricotta, se non vi piace omettetela, io l’aggiungo per dare un po’ di cremosità e rimestate.
6. Servite con del parmigiano se preferite
7. Bon appétit