Al mio bambino piacciono tanto e si diverte molto a prepararle insieme a me!
Questi “biscotti” palline Dolceneve sono veramente semplici da preparare e potete farvi aiutare anche dai vostri bambini. Con le loro manine possono formare le palline insieme a voi.
Ma mi raccomando non ci giocate! 😉
Ingredienti per circa 15 palline Dolceneve:
- 100 gr di cioccolato bianco
- 80 gr di wafer alla vaniglia
- 50 gr di wafer alla nocciola o gianduia
- farina di cocco q.b.
Procedimento:
Iniziate sciogliendo il cioccolato bianco a bagnomaria. Una volta pronto lasciatelo raffreddare a temperatura ambiente.
Mentre aspettiamo che il cioccolato si raffreddi possiamo procedere con lo sbriciolare dentro un contenitore dai bordi alti tutti i wafer, sia quelli alla vaniglia sia quelli alla nocciola.
Aggiungiamo il cioccolato bianco, un pò di farina di cocco e amalgamiamo il tutto.
Procediamo con la formazione della palline, se vediamo che l’impasto non tiene aggiungiamo altra farina di cocco, fino ad ottenere la consistenza ideale.
Una volta preparate tutte le palline Dolceneve in base alla quantità dell’impasto che avevamo passiamole nella farina di cocco. Per ottenere così l’ effetto neve.
Adagiamole delicatamente in un contenitore e mettiamole in frigorifero per almeno un’ora.
Togliamo le palline Dolceneve dal frigorifero almeno 15 minuti prima di servirle.
Portiamole a tavola su un vassoio ricoperto di neve ops…. di farina di cocco!
Buon dolce a tutti e mi raccomando non vi tirate le palline Dolceneve! 😉
Fatemi sapere come sempre se questa ricetta vi è piaciuta e se avete qualche suggerimento da darmi! Grazie
Non fermatevi a questi dolcetti ma provate anche I pavesini con nutella e mascarpone ricoperti di cocco
i dolcetti più facili e veloci da preparare che ci siano!
Oppure se dovete organizzare una merenda tra bambini o una festicciole potete provare le coloratissime Crostatine Arlecchino
se vi sono piaciute le mie ricette e volete rimanere informate su molto altro mettete “Mi piace” sulla mia pagina facebook Mamma e figlio
