Decorazioni di Pasqua con pasta di bicarbonato
Non faccio spesso la pasta di bicarbonato ma ogni volta che la faccio rimango sorpresa dalla sua bellezza! A differenza della pasta di sale è molto liscia ed elastica e si presta benissimo per decorazioni o impronte. Vediamo come si fa:
Cosa serve?
2 parti di biacarbonato
1 parte di amido di mais ( maizena)
1 1/2 parti di acqua
Stampi per biscotti
Pellicola
Tempere
Come si fa?
Versate acqua, maizena e bicarbonato in un pentolino. Portate ad ebollizione continuando a mischiare. Dopo qualche minuto avrà la consistenza del purè, continuate a mescolare fino a quando si compatta e diventa difficile da girare. Trasferite su un foglio di pellicola e lasciate intiepidire.Una volta tiepido lavorate la pasta con le mani, quando sarà fredda potrete usarla per realizzare le vostre decorazioni. Ho usato questa pasta per realizzare le impronte dei miei figli, trovate il video tutorial cliccando qui.
Consiglio: Buttate della maizena sul piano di lavoro prima di stendere la pasta con il matterello. Così non si attaccherà sul piano. Per conservare la pasta invece avvolgete in pellicola, potrete usarla tutte le volte che vorrete.
Ora possiamo stendere la pasta e ritagliare con gli stampini per biscotti. Usate il tappo di una biro per fare il foro in cima. Le decorazioni possono essiccare all’aria oppure potete cuocere in forno 180° per circa 10 minuti per lato, il tempo di cottura dipende molto dallo spessore delle decorazioni.
Una volta che risultano solide si possono decorare a piacere! Noi abbiamo usate le tempere color pastello.
Lasciate asciugare la tempera e le decorazioni di Pasqua con pasta di bicarbonato sono pronte per essere appese!
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