Torta Peppa di compleanno

Torta Peppa di compleanno. Questa è la torta che ho preparato per il terzo compleanno di mia figlia Emma. Questo è l’anno di Peppa Pig e quindi decorazioni a tema, con una base di Molly cake farcita con crema gianduia e crema chantilly, ricoperta di panna e incorniciata da pasta di zucchero.

Torta Peppa di compleanno

Occorrente:

• Molly cake
• Crema chantilly
• Crema gianduia
• latte
• 400 ml di panna
• 1 panetto di pasta di zucchero fucsia
• zucchero a velo
• 1 cialda disegnata
• wafer verdi e celesti
• fiorellini di zucchero colorati
• decorazioni (io Peppa pig di zucchero e palloncini)

Dividere la Molly cake in tre strati, bagnare il primo strato con il latte e spalmare la
Crema gianduia. Sovrapporre il secondo strato, bagnare con il latte e spalmare la
Crema chantilly. Sovrapporre anche il terzo strato, bagnare sempre con il latte e ricoprirlo con la panna montata (non utilizzarla tutta però).
Stendere la pasta di zucchero fucsia,  spolverizzando il piano di lavoro e il mattarello con lo zucchero a velo. Fare delle strisce di altezza pari all’altezza della torta e lunghe quello che riuscite tanto poi si possono unire ( io ne ho fatte 5) e ricoprire tutto il bordo della torta schiacciando bene per far aderire la pasta di zucchero alla panna.
Poggiare sulla torta la cialda disegnata, ricoprire i bordi con della panna montata, aggiungere tutto intorno i wafer celesti per fare il cielo e quelli verdi per fare il prato. Sul prato decorare con i fiorellini di zucchero (che poi sono stelline) e sul cielo fare delle nuvolette di panna con la sacca da pasticceria.
Io ho aggiunto i palloncini e Peppa Pig di zucchero e ovviamente la candelina