Pappa con zucchine e patate
- 1 piccola zucchina
- 1 piccola patata
- mezza piccola cipolla
- 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
- mezzo vasetto di omogenizzato di carne o di pesce
- 1 cucchiaino di formaggio grattugiato
- pastina qb per il vostro bimbo
Lavare bene la zucchina, spuntarla e tagliarla a pezzi.
Sbucciare la patata, lavarla e tagliarla a pezzi.
In una pentola mettere la cipolla tagliata a pezzi, la zucchina e la patata.
Coprire di acqua e far cuocere a fuoco moderato fino a che l’acqua è quasi completamente tutta evaporata.
Passare le verdure con il passa verdure per ottenere una crema.
Cuocere la pastina e scolarla quasi del tutto, lasciandola un po’ acquosa.
Unire alla pastina la crema di zucchina e patate, l’omogenizzato, aggiungere anche l’olio e il formaggio grattugiato.
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