Muffin con pezzi di cioccolato
Ingredienti:
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 150 ml di olio di semi
- 200 g di farina
- mezza bustina di lievito per dolci
- cioccolato in pezzi qb
Montare le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio e montare ancora un po’. Poi aggiungere la farina con il lievito e con un cucchiaio mescolare dal basso verso l’alto affinché non si smontino le uova, aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
Mettere dei pirottini di carta all’interno della teglia per muffin e versarci dentro il composto per 3/4.
Riscaldare il forno a 180° e infornare i muffin per 20 minuti ma regolatevi come sempre con il vostro forno facendo la prova stecchino.
Io ho utilizzato sia i pirottini di carta che la teglia per muffin di Decora, visita il sito ci sono delle cose veramente belle.
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