Crostatine con crema spalmabile alle nocciole

Crostatine con crema spalmabile alle nocciole una dolce colazione o merenda per i nostri bimbi ma anche per noi ovviamente, con pasta frolla all’olio. Io ho utilizzato la nutella per farcirle ma potete usare qualsiasi altra crema spalmabile alle nocciole, quella che più vi piace.

crostatine con crema alle nocciole

Crostatine con crema spalmabile alle nocciole

Ingredienti:

  • 250 g di farina 00
  • 2 uova piccole
  • 100 g di zucchero
  • 100 ml di olio di semi
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • crema spalmabile alle nocciole qb

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio e poi la farina con il lievito e impastare fino a formare un impasto liscio.

Lasciare riposare l’impasto in frigo per almeno 30 minuti.

Stendere la frolla con il mattarello tra due fogli di carta forno, ritagliarla della misura delle formine e rivestirle dopo averle unte.

Modellare un po’ i bordi e aggiungere la crema stendendola da tutte le parti.

Fare delle strisce con la pasta frolla avanzata e metterle incrociate sopra alla crema.

Infornare in forno già caldo e statico a 180° per circa 15 o 20 minuti ma regolatevi con il vostro forno.

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