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Mini plumcake allo yogurt con cocco e nutella
Ingredienti
2 uova
120 grammi di zucchero
2 cucchiai di nutella
200 grammi di farina 00
3 cucchiai di farina di cocco
mezza bustina di lievito per dolci
100 grammi di yogurt
Mini plumcake allo yogurt con cocco e nutella
Procedimento
In una terrina amalgamare le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e la nutella e mescolare bene.
Incorporare la farina di cocco e poca per volta anche la farina 00 ed infine il lievito.
Prendere degli stampi per plumcake (se non li trovate vanno bene anche quelli per i muffin) e riempirli fino a metà, spolverizzateli con della farina di cocco in superficie.
Metterli in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o comunque fin quando saranno gonfi e risulteranno cotti, regolatevi sempre con il vostro forno facendo la prova con uno stecchino.
Servire i Mini plumcake allo yogurt con cocco e nutella per colazione o la merenda, facili e golosi parola della vostra Vale!
Ahhhhh delizie golose, belle, io dovere fare 😛
Bellissima ricetta, da fare subito subitissimooooo 😉 ti volevo chiedere però due cose.
Se avevi un contatto instagram in cui pubblicavi tutte le tue meraviglie e dove compravi questi meravigliosi stampi da plumcake e anche quelli per i muffin..ti ringrazio tantissimo
non ho instagram ma rimedierò al più presto, sono il regalo di un caro amico e credo li abbia presi da maison du monde, ciao e grazie!!!
se ho voglia li faccio stasera dopo cena…sembrano ottimi! ed è tanto che cercavo una ricetta così… avevo anche comprato stampini… 😀
buona giornata Valeria!
grazie a te carissima!