Per una colazione deliziosa o una merenda nutriente da preparare con ingredienti semplici e genuini ecco la torta di mele e mirtilli.
Ingredienti:
- 3 grosse mele
- 200 gr zucchero di canna
- 400 gr farina bio
- 4 uova
- 1 bustina di lievito bio
- la scorza e il succo di mezzo limone
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchiere di olio di semi
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Procedimento:
tagliate le mele a spicchi e irroratele col succo di limone, grattate la scorza e montate le uova con lo zucchero, inserite il latte, l’olio, la farina e il lievito. incorporate pian piano le mele. ungete una tortiera e versate il composto. infornate per circa 15 minuti a 180°.