Una bellissima idea per proporre ai bambini le verdure in maniera allegra, insolita e divertente è proporre gli spaghetti di verdure.
Se i bambini sono abbastanza grandi da utilizzare l’attrezzo per tagliare le verdure alla julienne possono prepararli da soli!
Questa ricetta è della mia amica emma del blog meatlessmondayitaly
Ecco come fare:
- 1 zucchina
- pomodori freschi
- basilico
- olio
- pinoli
- sale
Usate un taglia verdure a strisce con l’attrezzo a julienne (oppure usate il pela patate e poi taglietele a strisce).
Frullate i pomodori con i pinoli, il basilico aggiungete il sale e l’olio a crudo.
Mettete il tutti in un piatto e assaporate la freschezza dell’estate!
Dall’orto alla tavola senza spese, provateli sono ottimi!