Ricetta polpette ceci e patate – Un piatto sano e nutriente, veloce da preparare e da portare in tavola che conquisterà tutta la famiglia: le polpette si prestano a tante preparazioni, ecco la ricetta che prevede ceci e patate.
Ingredienti per 12 polpette di media grandezza
- 200 gr di ceci in barattolo
- 2 patate lesse
- 1 uovo
- Pan grattato
Procedimento
- Scolare i ceci e risciacquarli con cura;
- Lessate le patate;
- Nel robot da cucina mettete l’uovo il sale e il pepe, aggiungete le patate fino ad ottenere una crema densa.
- Aggiungete i ceci (solitamente io li spello ad uno ad uno ma non è necessario) e mescolate per bene.
- Con il composto ottenuto formare le palline e passarle nel pan grattato.
Mettere in forno a 180° per 20 minuti circa.