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POLPETTE DI ZUCCHINE E PATATE golose

POLPETTE DI ZUCCHINE E PATATE

Le polpette di zucchine e patate sono facilissime da fare, leggere e digeribili,  ottime per il pranzo o la cena dei vostri bambini, un idea divertente per fargli mangiare le verdure !

POLPETTE DI ZUCCHINE E PATATE

POLPETTE DI ZUCCHINE E PATATE

INGREDIENTI :

  • 1 grossa patata
  • 1 zucchina
  • sale
  • olio extra vergine
  • 1 manciata di parmigiano reggiano
  • 4 foglie di basilico

PROCEDIMENTO :

Pulite la zucchina spuntatela e tagliatela a pezzi , sbucciate la patata sciacquatela e fatela a dadini , lavate il basilico , tritatelo e unitelo agli altri ingredienti, ora mettete le verdure in una pentolino con dell’acqua salata e fate cuocere fino a che le verdure sono belle morbide ,  scolatele bene , schiacciatele con un passa verdura o con la forchetta , conditele con dell’olio extra vergine , aggiungete il parmigiano e aggiustate di sale !
Per ultima cosa ora prendete un po’ di composto con le mani e formate delle  polpette della grandezza di una noce e servitele ai vostri bimbi !

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POLPETTE DI ZUCCHINE E PATATE

Pubblicato da cristal

Ciao a tutti! Sono Cristina Marras , sono già food blogger da due anni sulla piattaforma di Giallo Zafferano e il mio blog e’ L’angolo di Cristy ..essendo mamma ho voluto buttarmi in questa nuova avventura che mi pare molto interessante.. sara’ molto divertente e simpatico parlare di cibo dedicato solo ai bambini e studiare piatti invitanti per invogliarli a mangiare magari anche la frutta e la verdura !! . non mi resta che augurarvi una buona lettura e spero mi seguiate con piacere nelle prossime pubblicazioni ! Buon divertimento da Cristina !