SPEEDY PIZZA
Delle pizzette velocissime e buonissime , pronte in pochi minuti , con un ingrediente particolare nell’impasto che le rende soffici e golosissime , ottime per la merenda dei vostri figli vediamo insieme come le ho fatte !!
SPEEDY PIZZA
INGREDIENTI :
- 200 g. di farina 00
- 200 g, di formaggio spalmabile tipo philadelphia
- 40 g. di burro
- 1 pizzico di sale
- passata di pomodoro
- olio evo q.b.
- origano
- 1 mozzarella o formaggio filante
PROCEDIMENTO :
In una ciotola mettete tutti insieme la farina , il sale, la philadelphia , l’olio d’oliva e amalgamate tutto molto bene con le mani , fino a ottenere una palla morbida e compatta.
Preparate un po’ di passata di pomodoro , conditela a crudo aggiungendo un po’ di sale ,olio, origano e basilico e miscelatela bene.
Ora prendete l’impasto e fate delle pizzette stendetele con un mattarello e datele la forma con un bicchiere o una tazza !
Mettete del sugo sopra ogni pizzetta ,la mozzarella , del basilico a pezzetti e irroratele con un filo d’olio .
Infornatele a 180 gradi per 20 minuti circa , finche’ sono belle dorate , e vedrete sono buonissime e saranno gradite dai vostri bambini !
