Torta mele a strati ultra soffice

Torta mele a strati ultra soffice classico dolce della domenica 🙂 Perfetto per iniziare la giornata con carica e ottimismo, un dolce genuino e semplice da preparare in pochi passaggi! La sua sofficità conquisterà grandi e piccini che non riusciranno a fermarsi alla prima fetta 🙂 Questa torta mele a strati ultra soffice è insolita grazie a due strati di impasto e uno strato centrale di mele a tocchetti; per renderla ancora più golosa, è possibile condire le mele con un po’ di cannella. Un dolce SENZA burro adatto ai bimbi per una colazione o merenda energica e salutare! Seguitemi e scoprirete una ricetta che stupisce per la sua semplicità e bontà 🙂

Torta mele a strati ultra soffice ricetta Alla fine arriva Mamma

 

Torta mele a strati ultra soffice

Ingredienti per uno stampo di diametro 18/20 cm:

  • 130 g di farina 00
  • 200 g di zucchero semolato
  • 3 uova
  • 1 mela
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci (5 g)
  • zucchero a velo

Procedimento: Torta mele a strati ultra soffice ricetta Alla fine arriva Mamma

  1. In una ciotola lavorare le uova una alla volta con uno sbattitore elettrico.
  2. Setacciare la farina e il lievito per dolci insieme.
  3. Unire quindi lo zucchero alle uova sbattute, continuando a lavorare con lo sbattitore.
  4. A cucchiaiate incorporare poco alla volta il lievito e la farina setacciati. Il composto dovrà risultare ben amalgamato e liscio.
  5. Portare il forno a 180°.
  6. Sbucciare la mela e tagliarla a tocchetti.
  7. Rivestire la teglia con carta forno, versarci metà composto e adagiare i tocchetti di mela.
  8. Ricoprire con l’altra metà di composto.
  9. Cuocere in forno a 180° per 40 minuti circa, sino a doratura. Prima di sfornare, effettuare la prova stecchino.
  10. Servire la torta mele a strati ultra soffice tiepida con una generosa spolverata di zucchero a velo.

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ENJOY! Un bacio ai vostri bimbi da Lori :)

2 Risposte a “Torta mele a strati ultra soffice”

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