Barrette cereali e cioccolato simil Kinder Cereali.. quanti di voi ne vanno matti? E’ la mia barretta ai cereali preferita, proprio per questo ho voluto realizzarla a casa 🙂 Esperimento più che riuscito: il sapore è praticamente identico! Golosissima per i due tipi di cioccolato utilizzati, bianco e al latte, uniti a riso soffiato o avena soffiata. Queste barrette cereali e cioccolato sono velocissime da preparare, il cioccolato in frigo si solidifica in pochissimo tempo; perfette quindi da preparare in poco tempo, per uno snack croccante, sano e goloso! Le barrette cereali e cioccolato possono essere personalizzate con ciò che preferite: mandorle, pistacchi, nocciole, uvetta, canditi… io preferisco solo cioccolato e avena soffiata! 🙂 Seguite il passo passo fotografico per sapere come ho fatto.
Barrette cereali e cioccolato
Ingredienti:
- 150 g cioccolato al latte
- 100 g cioccolato bianco
- 25 g avena soffiata o riso soffiato
Procedimento: 
- Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco, tagliato grossolanamente.
- Unire il cioccolato bianco fuso all’avena soffiata e amalgamare bene. Riporre quindi il composto in un recipiente ricoperto di carta forno, creare uno spessore di 1/2 cm e livellare bene. Conservare in frigo per 15 minuti circa.
- Nel frattempo sciogliere a bagnomaria metà dose del cioccolato al latte.
- Una volta indurito il cioccolato bianco con l’avena, estrarre dal frigo. Su un foglio di carta forno pulito, creare uno strato sottile con il cioccolato al latte fuso e livellare bene; posizionarci sopra la tavoletta di cioccolato bianco indurita. Conservare in frigo per 15 minuti circa.
- Sciogliere l’altra metà di cioccolato al latte a bagnomaria.
- Fare una colata sulla tavoletta di cioccolato indurito con il cioccolato al latte fuso e livellare bene. Riposizionare in frigo.
- Quando il tutto sarà indurito, lasciare a temperatura ambiente per una decina di minuti e tagliare a rettangolini con un coltello.
- Servire le barrette cereali e cioccolato.
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ENJOY! Un bacio affettuoso ai vostri bimbi da Lori! 🙂